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商品説明 多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) メーカー品番 F-2350 毘雄ダマスカス67層洋包丁180 商品詳細 サイズ:全長310×幅45×25mm、刃渡り/約17.5cm、板厚/2.5mm 、グリップ部/約12cm、 、刃の形状両刃、 190g 刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼） 口金・エンドキャップ：ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木 C1.0CMV 67層 コバルト・モリブデン・バナジューム側面材16-0 14-0多層クラッド複合材 送料について 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索キーワード： パール金属 包丁 キッチン ダマスカス
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