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商品説明 ●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁。 ●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。 ●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です。 メーカー品番 KC-921 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 商品詳細 ●サイズ：全長305mm、刃渡り180mm ●本体重量：160g ●素材・材質：鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼）・柄材…黒合板、口金…ステンレス 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード： 関兼常 包丁 関兼常 三徳 洋包丁 KC-921
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