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商品説明 ●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用。 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス。 ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ。 ●まさにプロフェッショナルなパートナー。 メーカー品番 KC-175 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長435mm、刃渡り300mm ●本体重量：322g ●素材・材質：刃部…AUS-10（全ステンレス鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード： 関兼常 包丁 関兼常 牛刀 兼常 KC-175
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