|
|
 |
|
商品説明 1729年、ニコラ・ルイナールによって創設された世界最古のシャンパンハウスです。 そのルーツとなったのは、かのドン・ペリニョンを手助けした人物として知られるベネディクト派修道会の高僧、ドン・ティエリー・ルイナール。 彼はヨーロッパ各地を旅するなかで、泡の出るワインが宮中で珍重されていることを知り、いち早くシャンパーニュに着目し、研究を重ねました。 そうして彼が確立した製法と夢を受け継いだのが、彼の甥となるニコラだったのです。 ルイナールは、シャルドネ種の洗練にこだわったシャンパーニュ造りのエキスパート。 全てのキュヴェはシャルドネが主体で、コート・デ・プランとモンターニュ・ド・ランスで収穫された最高級のブドウをさらに厳選し、巧みにブレンドすることで シャルドネの豊かな味わいを引き出しており、その味は「シャルドネの個性」を完璧に表現しているとも言われています。 またシャンパーニュの貯蔵庫とし、2000年前のガリアローマ時代の石切り場跡「クレイエル」を使っているのも大きな特徴の一つ。 地下25～34mという深さと土壌の性質が、シャンパーニュの熟成にとって理想的な温度と湿度をキープしており、ルイナールならではの高品質な泡を生み出しているのです。こだわりに満ちたルイナールのシャンパンは、創業以来、多くの美食家や著名人に愛され続けています。 ITEM INFORMATION 環境に配慮したギフトパッケージ仕様 シャルドネならではの魅力が最大限に 引き出されたシャンパーニュの逸品 Ruinart CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS ルイナール シャンパーニュ ブラン ド ブラン セカンドスキン ルイナール・ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの繊細なシャルドネに、モンターニュ・ド・ランスの力強いシャルドネを加えています。 この2種のシャルドネのブレンドこそが、絶妙なハーモニーとなり、ルイナールのスタイルを表現しています。 何世紀にもわたり磨き上げられてきた、独自の伝統製法により生み出されたシャルドネ100％のシャンパーニュです。 「セカンドスキン」とはルイナールが2年以上の研究期間を経て開発したギフトパッケージです。 天然木質繊維でできた100%リサイクル可能な素材が使用され、従来のギフトボックスより9倍軽く、二酸化炭素排出量の60%削減に成功したサステイナブルパッケージです。 Tasting Note 繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。 柑橘系でエキゾチックな果物の香りに加え、ほんのりとジャスミンや白桃のアロマも感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ルイナール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰石、粘土質土壌 醸 造瓶内2次発酵、長期熟成 提供温度5-8℃
| |
