|
|
商品説明 商品情報商品の説明※手作りですので、若干上記のサイズと異なる場合があります。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承下さいませ。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ主な仕様 ●圧倒的な切れ味包丁、包丁の刃は5Cr15MoVステンレス刃物鋼製。普通の18-8ステンレスより切れみがもっと抜群です。ステンレス刃物鋼は錆に強く、優れる耐食性、耐摩耗性を実現します。br●竹型のハンドル、ハンドル部の竹型は、手にフィットデザイン設計します。「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、滑りにくい安定したお料理動作を実現しました。br●柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。br●芽取りも簡単に エッジ(角)部分をよりなめらかにすることで、食材への切込みがアップ。じゃがいもの芽取り、皮むきなど、これ1本で下ごしらえが簡単に。
| |