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商品説明 白甘口・500ml Moscato Bianco di Noto 完全に熟した遅積みの葡萄を使用。収穫は80％は9月末。20％は樹の上で直接太陽光に当てて乾燥し凝縮させる。自然発酵、マセラシオンは10日間。その後、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。Moscato Bianco di NotoはZibibboとは別品種であり、果皮は厚めで葡萄粒は小さめ。より酸が強くボディがあるのが特徴。（輸入元資料より） ［イル・モルテッリート Il Mortellito］ 「イル・モルテッリートという名前は祖父が2haの畑を所有していた地域名。彼等のルーツと言える地名に由来する」。当主は海と農業を愛する「ダリオ・サレンティーノ」。スキューバダイビングのインストラクターをしながらワイン造りをしている。畑は海から2kmという位置にあり、標高は100m以下。黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。
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![パッシート・モスカート・ティラチャトゥ 500ml [2022] イル・モルテッリートIl Mortellito IMT Moscato Passito Tiraciatu IGP](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/maruyamaya/cabinet/image/italy/sauceitaly/_mg_0942_1.jpg?_ex=128x128 "パッシート・モスカート・ティラチャトゥ 500ml [2022] イル・モルテッリートIl Mortellito IMT Moscato Passito Tiraciatu IGP")
