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商品説明 リーズナブル系で最高に美味しい赤！ 推薦グラス カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2020] Cascina Lieto / Moscato “Lieto R 2020 セパージュ: 【モスカート、樹齢30〜50年】 国地域: イタリア / ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ ワイナリー名を冠したモスカート「Lietoリエート」。2020年はその名ではリリースされず「LR」、言い換えるならば「リエートのリゼルヴァ」という意味合いの名でリリースされました。樹齢56年という高樹齢のブドウ樹より造られる、完全醗酵のモスカート。収穫に当たり、ブドウの完熟を追求。周囲の生産者や糖度計などに左右されることなく、樹上にて完熟を待ち、種子の完熟を見極めてから収穫。果皮と共に醗酵を終え、果皮や種子の持つ要素をすべて引き出すというコンセプトのリエート。 2020年は1年を通して雨の多かったヴィンテージ。夏前に続いた長雨、そして8〜9月と気温差はあったものの、雨の影響で白ブドウを中心に腐敗果が多く出始めたといいます。しかし、はたから見ればその惨憺たる光景は、ダミアンの畑で見るボトリティス ノービレ（貴腐菌）が回った光景そのもの。収穫まで欠かさず毎日すべての房を目視し、腐敗、酢酸化した果実を粒単位で取り除く作業を2週間近く続け、成熟に耐えたブドウだけを収穫。樽での熟成を長くとり24カ月、ボトル詰めしてから12か月費やしてリリース。 【italia】 【blanc】 【wakaumashiro】 【v2020】
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![カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2020]【白ワイン】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineholic/cabinet/img-item07/20229.jpg?_ex=128x128 "カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2020]【白ワイン】")
