|
|
 |
|
商品説明 ブドウ収穫年 造り手 N.V. ヴァンサン ドーヴェルニュ氏 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール“フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ・ブリュット・超限定品・N.M.生産者元詰・自然派・蔵出し・正規品 Champagne Baron Dauvergne Grand Cru Fine-Fleur de Bouzy Blanc de Noir Brut AOC (Grand Cru) (Blanc de Noir) Champagne 超希少！シャンパーニュ愛好家垂涎！作柄の良い年のみに限定(わずか400ケースのみ)生産される超入手困難シャンパーニュ！その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」！ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット”！造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！しかもこのフィーヌ・フルール・ド・ブジーは、ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(単一畑)のピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランスとベルギーのレストランと日本他で入手！まさに幻のシャンパーニュが元詰で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ バロン ドーヴェルニュはモンターニュ ド ランス のブジー村に4代続く造り手です。所有する畑のなんとすべてが、ブジー グラン クリュという、名門中の名門!!年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。 「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。 生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。その固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しておりません。まさに日本に入ってくるのが不思議なくらいなのです。 彼は言います。「ピノ ノワールこそブジーの魂だ」 それもそのはず、なんとブジーグランクリュの栽培面積の97%がピノノワールなのです。しかも平均樹齢30年以上。栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。 平均樹齢30年以上。栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。 シャンパーニュ バロン・ドーヴェルニュ グラン・クリュ “フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ブリュット その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」 ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット” 所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！ ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100％。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。 キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。
| |
