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商品説明 年代造り手 [2021]年 テヌータ・マニンコール生産国地域イタリアトレンティーノ アルト アディジェ州村名 DOCトレンティーノ アルト アディジェ タイプ白・辛口内容量750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモスカート・ジャッロ・ゴールドムスカテラー[2021]年・テヌータ・マニンコール元詰・DOCトレンティーノ・アルト・アディジェ・(ゴールデン マスカット種)・自然派ビオディナミMoscato Giallo Goldmuskateller [2021] Tenuta Manincor DOC Trentino Alto Adige北イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州から珍しいモスカート・ジャッロ(ゴールデン・マスカット)種100％の辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア最北部、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ・アルト・アディジェ州から、1608年創立の400年の歴史を持つ人気生産者、その名も“心の手”という名の生産者が造るモスカート・ジャッロ(ゴールドムスカテラー)種100％の辛口白ワイン！2005年からはビオデイナミによる栽培をスタート！2008年からビオデイナミに認証されています。このワインの2007年もので、ワインアドヴォケイト誌90点獲得！ステンレス＆大樽で醗酵＆澱とともに5ヶ月熟成！辛口なのにドライ過ぎない。ゴールデン・マスカット由来の華やかでフルーティな辛口白ワイン！どこかオリエンタルな魅力たっぷりの魅力的な味わいの辛口イタリア白ワインが少量入荷！(アペリティフはもちろん中華料理やタイ料理、ハードチーズ等との相性バッチリです。)(モスカートジャッロゴールドムスカテラー2021) (テヌータマニンコール) (DOCトレンティーノアルトアディジェ) (ゴールデンマスカット) (イタリア辛口白ワイン)400年もの長い歴史を誇るマニンコールが造るオリエンタルな魅力漂う味わいの、珍しいゴールデン・マスカット種100％で造られる辛口白ワイン！イタリア最北部、南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接しているトレンティーノ アルト アディジェ州。その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、葡萄畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、400年もの長い歴史を誇る生産者です。当時は自分達で瓶詰めをせず、協同組合へ葡萄を売却、品種の80%を地場品種スキアーヴェ種で占めていました。1991年にコンテ・エンツェンベルグ氏に引き継がれると、スキアーヴェ種は樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他品種に植え替えられました。1991年に引き継いでから、初ヴィンテージは1996年。伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、収穫された葡萄は10〜12℃に冷やされてから醸造されます。新たに建てられたセラーは周りの美しい風景を邪魔しない様に、ほぼ地下にあり、地熱や重力、風通し等自然の状況を利用した、効率的で理想的な環境にあります。マニンコール（Man-In-Cor）とは“心の手”を意味します。それは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。現在ではピノブラン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、ピノネロ、ラグレイン、シラーと多岐にわたって栽培、75%が赤、25%が白となっています。樽はフランス産、ドイツ産、オーストリア産、スロヴェニア産オークの他に、所有地の森で採れるオークも2,500〜3,000Lの大樽として使用しています。2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2008年からは正式にビオディナミと認証されます。しかし、彼らは特にビオと言う言葉を使用するつもりはありません。自然を重視した姿勢を貫きたいと考えています。モスカート・ジャッロ・ゴールドムスカテラー2021年■ 品種：モスカートジャッロ（ゴールデンマスカット）■ 畑に関する情報：標高350m、カルダロ湖そばの険しい傾斜の南向きの畑。氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土と石灰土壌の2つの区画から。■ 葡萄の栽培・収穫に関する情報：収穫は9月下旬から10月上旬。収量60hl/ha。イタリアのビオディナミ認証団体「demeter」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。■ 醸造・熟成に関する情報：12時間、果皮と共にマセレーション。搾汁後ステンレス50%と大樽50%で発酵。熟成は澱と共に5ヶ月。■ アルコール度数：13％ ■ サービス温度：8-10℃ 辛口なのにドライ過ぎない。ゴールデン・マスカット由来の華やかでフルーティな辛口白ワイン！どこかオリエンタルな魅力たっぷりの魅力的な味わいの辛口イタリア白ワイン。アペリティフはもちろん中華料理やタイ料理、ハードチーズ等との相性バッチリです。受賞履歴2007 ワインアドヴォケイト 90pt (No.178 Aug 2007)2010 日本で飲もう最高のワイン2012 専門家プラチナメダル2010 日本で飲もう最高のワイン2012 愛好家ゴールドメダル北イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州から珍しいモスカート・ジャッロ(ゴールデン・マスカット)種100％の辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア最北部、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ・アルト・アディジェ州から、1608年創立の400年の歴史を持つ人気生産者、その名も“心の手”という名の生産者が造るモスカート・ジャッロ(ゴールドムスカテラー)種100％の辛口白ワイン！2005年からはビオデイナミによる栽培をスタート！2008年からビオデイナミに認証されています。このワインの2007年もので、ワインアドヴォケイト誌90点獲得！ステンレス＆大樽で醗酵＆澱とともに5ヶ月熟成！辛口なのにドライ過ぎない。ゴールデン・マスカット由来の華やかでフルーティな辛口白ワイン！どこかオリエンタルな魅力たっぷりの魅力的な味わいの辛口イタリア白ワインが少量入荷！(アペリティフはもちろん中華料理やタイ料理、ハードチーズ等との相性バッチリです。)
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