ラ・ポーズ [2023] ローラン・サイヤールLaurent Saillard VdF La Pause
(まだ評価がありません) 店舗名: MARUYAMAYA
レビュー: 0件
価格: ¥5170(税込)
赤・750ml ガメイ(樹齢46年) 土壌:シレックス混じり粘土質、石灰質。マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック40hLの木桶タンクで15日間。醗酵:自然酵母で1ヶ月。熟成:40hLの木桶タンク、古樽500Lで9ヶ月。 収穫日は9月13日と例年並みだった。収量は周りがスズキの被害に遭う中42hL/haとそこそこの・・・ |