レシピ:きりざいめし

Fuji Rock Festival

07, 31, 2020
レシピ:きりざいめし

ワンコインでフジロッカーの腹を満たす苗場食堂の「きりざいめし」 「きりざい」はフジロックの開催地である新潟の郷土料理。 フェスで不足しがちな野菜や納豆に豊富に

レシピ:鮎の塩焼き

Fuji Rock Festival

07, 31, 2020
レシピ:鮎の塩焼き

地元新潟の郷土料理「鮎の塩焼き」 雪解け水で育った地鮎を炭火でじっくり1時間かけて焼き上げ頭からすべて食せる鮎の塩焼きは生ビールとベストマッチの食べ合わせ!